Культура харчування у дитячому садку
Питання правильного харчування в дитячому садку завжди стоїть на першому місці. Тому усю роботу з дітьми ми спрямовуємо на збереження здоров'я кожної дитини, створення усіх умов для її нормального зростання і розвитку, постійно навчаємо як корисно, а разом з цим смачно, красиво і акуратно приймати їжу.
Для того, щоб Ваша дитина все знала про культуру харчування треба точно знати в якому віці, що можна пояснити своїй дитині і які уміння і навички можна закріплювати і розвивати вдома. Як навчають приймати їжу в дитячому садку Уся робота починається від процесу формування у дитини культури поведінки за столом і знайомства із столовим етикетом. Доведено на практиці, що ці уміння дозволять їй в подальшому житті відчувати упевнено себе за столом, бути ввічливою в застільному спілкуванні.
У кожній віковій групі вихователі вчать обов'язково мити руки перед їжею, правильно сидіти за столом. Дитина повинна знати, що сидячи за столом, не можна відкидатися на спинку стільчика, не можна ставити і розставляти лікті на столі.
З самого раннього дитинства вчать самостійно правильно застосовувати столові прибори за столом і не забувати, що під час їжі треба не поспішати, не набивати рот, не відволікатися і не грати столовими приборами. Усе навчання відбувається в прямій відповідності з віком дитини. На столиках стоїть хлібник, серветниця. Намагайтеся це робити і в себе удома. Адже Ваша участь в цій роботі має бути обов'язкова!
Удома під час сніданку демонструйте дитині правила етикету, покажіть необхідність їх дотримання на практиці. Найважливіше при цьому - уміти підтримати бесіду за столом. Це взагалі - ціла майстерність! Адже в розмові під час їжі не можна ні навчати, ні сварити. Бесіда має бути нейтральною: про продукти, які були використані під час приготування їжі. Можна поцікавитися, що найбільше подобається Вашому малюкові. А головне обов'язково йому побажайте "Смачного"! Ось головні хитрощі навчання правилам культури харчування.
Для хорошого апетиту прийом їжі відбувається строго в певний час. Робіть це і вдома!
Вікові вимоги до культури харчування
Усім відома народна мудрість говорить: "Виховуй дитину, поки вона лежить упоперек лави". Тобто виховну роботу не треба відставляти і чекати доки Ваша дитина виростить. Саме у цей період і слід закладати основи для формування культури харчування.
Так дитина з двох до трьох років повинна уміти самостійно помити руки перед їжею, потім досуха витерти лице і руки, охайно самостійно їсти за столом, тримати упевнено ложку, уміти використати серветку за потреби. Після їжі з нагадуванням полоскати рот. У ясельній групі дітей обов'язково догодовують!
Дитина з трьох до чотирьох років повинна уміти самостійно і акуратно мити руки і досуха витирати їх; використовувати правильно мило і гребінець; знати як правильно повісити рушник. За столом уміти правильно використати столові прилади і серветку, не кришити хліб, добре пережовувати їжу із закритим ротом.
Дитина від чотирьох до п'яти років продовжує удосконалювати і розвивати свої уміння при користуванні основними столовими приладами і серветкою, а також повинна вже уміти заздалегідь оцінювати свої можливості під час прийому їжі: не набирати в рот багато, добре і безшумно її пережовувати. Самостійно, в кінці без нагадування полоскати свій рот.
Дитина з п'яти до шести років далі удосконалює отримані знання і навички за столом, а після їжі повинна уміти тихенько засунути свій стільчик і подякувати старших.
Дитина старше 6 років вже повинна уміти правильно поводитися за столом під час їжі, виконувати всі правила і після їжі, а також уміти відносити за собою частину посуду.
Завжди пам'ятайте, що апетит у Вашого малюка може прийти також коли є красиво сервірований стіл і смачно виглядає їжа.
Фантазуйте з любов'ю! І не забувайте говорити: "Всім смачного"!
